Confundir o sal com o açúcar pode ser fácil.
Todos os dias lidamos com pessoas que não sabemos se são doces ou amargas, se carne ou peixe.
Podem ser várias ao longo do dia e ter personalidades que mudam consoante os momentos.
São muitas e variadas.
Íntimas e/ou estranhas.
Aprofundar o sabor pode não ser óbvio e precisar de várias garfadas.
Mudar o Sabor com a História, o espaço, o momento a companhia e a conversa.
As refeições não são nunca únicas: pequenos almoços, almoços, lanches, ceias.
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